日本の食文化と
おもてなしの心で
世界を笑顔に!

一杯のラーメンから広がる「おもてなし」の心
SAKIGAKEが誇る人間力と持続可能な食の仕組みを武器に、
日本の食文化とおもてなしの心を世界中へ届け、人と街を元気に
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SAKIGAKEの使命
世界中からたくさんの
「ありがとう」を集めるため、
日々変革を起こし続ける
私たちの根底にあるのは、
「今日の最善は明日の最善ではない」という先駆者の精神。

時代の変化を恐れず、
守るべき原点と攻めるべき未来の両輪で
食の新たな価値を創造し続け、
世界中のお客様から「ありがとう」を集める
SAKIGAKE(先駆け)集団であり続けます。
経営理念を見る
SAKIGAKE 人
"SAKIGAKE 人"
みんなが主役

みんなが主役。
だから、もっと強い

お客様に選ばれる価値を、現場から生み出し続けること。
そして、その価値の循環を支えているのは、
いつの時代も「人」の力だと私たちは考えています。

SAKIGAKEグループでは一人ひとりが年齢や役職に関わらず、
それぞれが自ら考え、挑戦し、価値を生み出す存在であり、
主役だと私たちは考えています。

一人の行動が、チームを動かし、会社の未来をつくる。
ここには、誰かに任せるのではなく、
自らが担い手となる文化があります。
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オフィスで打ち合わせをするビジネスパーソンたちの様子

多ブランド展開と成長戦略

広げる。磨く。さらに強くする。SAKIGAKEホールディングスは、多ブランド展開でさまざまなお客様と食のシーンに応えながら、M&Aによって魅力あるブランドを仲間に迎えてきました。それぞれの個性を活かし、チームとして成長し続けることで、グループ全体の価値を高めていきます。
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厨房で麺料理を調理する料理人の様子

持続可能な食の仕組みと経営

SAKIGAKEホールディングスは、持続可能な食の仕組みと経営の両立を目指しています。
食材の選定や店舗運営の工夫を通じて、環境や社会に配慮しながら、事業としての成長も実現。
日々の積み重ねによって、長く愛される仕組みづくりに取り組んでいます。
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SAKIGAKEが誇るブランド

一杯入魂!
多彩なブランドで
様々な食を様々なシーンで提供し、
たくさんの「ありがとう」を

一杯・一食に懸ける想いとお客様に寄り添うおもてなしの心。
そのDNAはラーメンという枠を越え、お弁当や惣菜といった中食ブランド、
そして日本だけでなく世界中の多様なカタチへと受け継がれています。

一つひとつのブランドが独自の個性を放ちながらも、
根底にあるのは「お客様からのありがとうのために」という共通の情熱です。
SAKIGAKEグループはこの多様な個性の共鳴を力に変え、
食文化の未来を先駆けていきます。
  • 魁力屋
  • からたま屋
  • 鶏三郎
  • きばる
  • 三田製麺所
  • はじめ
  • 渋谷餃子
  • 味園
  • 五木
  • けいすけ
  • 一誠
  • 鶏王
  • 銀座 けいすけ
  • 魁力屋
  • からたま屋
  • 鶏三郎
  • きばる
  • 三田製麺所
  • はじめ
  • 渋谷餃子
  • 味園
  • 五木
  • けいすけ
  • 一誠
  • 鶏王
  • 銀座 けいすけ
  • 魁力屋
  • からたま屋
  • 鶏三郎
  • きばる
  • 三田製麺所
  • はじめ
  • 渋谷餃子
  • 味園
  • 五木
  • けいすけ
  • 一誠
  • 鶏王
  • 銀座 けいすけ
  • 魁力屋
  • からたま屋
  • 鶏三郎
  • きばる
  • 三田製麺所
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  • 渋谷餃子
  • 味園
  • 五木
  • けいすけ
  • 一誠
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  • 銀座 けいすけ
※2026年時点での実績
国内外に根ざすSAKIGAKE

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